آموزش درست کردن سوپ عدس هندی
با کلیک بر روی 1+ تک موج را محبوب کنید
آگاه باشيد، تنها با ياد خدا دلها آرامش می ‏يابد! (قران کریم)
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » آموزش درست کردن سوپ عدس هندی

آموزش درست کردن سوپ عدس هندی

سوپ عدس,سوپ عدس هندی,سوپ عدس هندی,سوپ عدس ترکیه,سوپ عدس و بلغور هندی,سوپ عدس هندی,سوپ عدس با برنج,سوپ عدسی,

طرز تهیه سوپ عدس هندی بسیار خوشمزه + عکس سوپ

در این مطلب از سایت تک موج برای شما دوستان نحوه درست کردن سوپ عدس هندی را قرار داده ایم که میتوانید در ادامه مطلب این آموزش را دنبال کنید. با ما در ادامه مطلب همراه باشید.

 

امتیاز ویژه این سوپ سرعت آماده شدن آن است. اگر مهمان ها سرزده هم بیایند در فاصله ای که یک فنجان چای داغ بنوشند، شما سوپ را آماده کرده اید و با پیش غذای استثنایی از آنها پذیرایی خواهید کرد.

مواد لازم:

     عدس دو فنجان پخته

     دال عدس یک فنجان پخته

     لوبیا چیتی یک فنجان پخته

     روغن زیتون بکر دو قاشق غذاخوری

     سینه مرغ یک چهارم یک سینه کامل

     پیاز حلقه شده یک فنجان

     زیره سبز یک قاشق چای خوری

     پودر فلفل سیاه و قرمز هرکدام یک قاشق چای خوری

     هویج خرد شده به شکل مکعبی یک  فنجان

     سیر یک گل کامل

     پنیر چدار یا فتا به میزان دلخواه

     ادویه معطر هندی به مقدار لازم

     جعفری تازه یک فنجان خرد شده

طرز تهیه:

۱- لوبیا، عدس و دال عدس را جداگانه بپزید. سپس آنها را با سینه مرغ که قبلا پخته اید، مخلوط کنید. زیر شعله را کم کنید تا این مواد اصطلاحا به هم بیفتند.
۲- پیاز را با کمی روغن زیتون تفت دهید و کمی که خامی آن از بین رفت، سیر، پودر فلفل ها و زیره را با هم مخلوط کرده و به پیاز اضافه کنید. باز هم این مواد را تفت دهید تا کاملا عطر آنها را استشمام کنید.
۳-  ادویه هندی را در مرحله آخر به آنها اضافه کنید و همه آنها را داخل مخلوط لوبیا،عدس و سینه مرغ بریزید. کمی که جوشید، هویج را به آن اضافه کنید. زیر شعله را کم کنید تا غذاها جا بیفتد. سوپ را داخل ظرف بریزید و سپس روی آن پنیر بریزید. با جعفری روی سوپ را تزئین کنید.
نکته: می توانید مقداری از جعفری را داخل سوپ بریزید تا خوش طعم تر شود. درواقع استفاده از هر نوع سبزی معطر در سوپ به بالارفتن کیفیت و بهتر شدن طعم آن کمک می کند.

*****

سوپ عدس هندی

 

سوپ عدس هندی خوشمزه :)

سوپ عدس دال,سوپ عدس و شیر,سوپ عدس قرمز با سماق,سوپ عدس قرمز ترکیه ای,سوپ عدس قرمز و سماق

        
اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد. - طراحی شده توسط پارس تمز