آموزش درست کردن کباب قفقازی + مواد لازم
با کلیک بر روی 1+ تک موج را محبوب کنید
حافظه، پرونده تخيل و گنجينه عقل، دفتر ثبت وجدان و مخزن انديشه است.(بازيل
خانه » آشپزی » آموزش درست کردن کباب قفقازی + مواد لازم

آموزش درست کردن کباب قفقازی + مواد لازم

طرز تهیه کباب قفقازی,روش اصلی تهیه کباب قفقازی , کباب قفقازی,دستور عمل کباب قفقازی, کباب قفقازی خوشمزه, درست کردن کباب قفقازی

طرز تهیه کباب قفقازی,روش اصلی تهیه کباب قفقازی , کباب قفقازی,دستور عمل کباب قفقازی, کباب قفقازی خوشمزه, عکس کباب قفقازی,

در این مطلب از سایت تک موج در خدمت شما دوستان عزیز هستیم. با آموزش طرز تهیه کباب قفقازی خوشمزه شما دوستان جهت تهیه این کباب میتوانید از آموزش زیر استفاده نمایید.با ما همراه باشید.

از انواع کباب ها می توان به کباب کوبید، کباب برگ، جوجه کباب و… اشاره کرد که هم با برنج و هم بدون برنج سرو می شوند. گاهی در تهیه همین نوع کباب ها مواد مختلفی مورد استفاده قرار می گیرد مثلاً برخی در کباب کوبیده زعفران و برخی جعفری خورد شده هم می ریزند و برخی فقط با گوشت خالی درست می کنند. جوجه کباب هم به همین صورت است و گاهی با گوشت مرغ کباب کوبیده هم تهیه می کنند که بسیار خوشمزه و لذیذ است.

در نقاط مختلف ایران نیز انواع متفاوتی از کباب درست می شود. ما در این مطلب از پورتال رنگی به استان گیلان رفته ایم و آموزش نوعی کباب به نام کباب قفقازی را برای شما در نظر گرفته ایم که امیدواریم شما هم در منزل این نوع کباب را درست کنید و در کنار اعضای خانواده از خوردن آن لذت ببرید.

مواد لازم :

راسته یا فیله گوساله ۳۰۰ گرم  .  سینه مرغ ۳۰۰ گرم  .  ماست یا خامه ۱/۳ لیوان

روغن زیتون ۱/۶ لیوان  .  پیاز ۲ عدد  .  فلفل دلمه ای ۳ عدد  .  نمک و فلفل مقدار لازم

درست کردن کباب قفقازی

طرز تهیه :

ماست ، روغن زیتون و فلفل را داخل کاسه ای بریزید و مخلوط کنید.

گوشت گوساله و سینه مرغ را به تکه های درشت و یک اندازه برش بزنید و داخل کاسه ای بریزید ، سس ماست را به آن اضافه و خوب مخلوط کنید سپس روی کاسه را بپوشانید و ۲ – 4 ساعت داخل یخچال استراحت دهید.

پس از استراحت به صورت یکی در میان گوشت و مرغ را به سیخ بکشید و بین آنها تکه های فلفل دلمه ای و پیاز قرار قرار دهید سپس سیخ ها را روی کباب پز بگذارید و کباب کنید ( در طول پخت روی کباب را با کره برس بکشید و نمک بپاشید ) ، میتوانید داخل فر با حرارت بالا نیز کباب ها را آماده کنید.

طرز تهیه کباب قفقازی

 

 

کباب قفقازی خوشمزه :)

,روش اصلی تهیه کباب قفقازی , کباب قفقازی,دستور عمل کباب قفقازی, کباب قفقازی خوشمزه, عکس کباب قفقازی, انواع کباب قفقازی, کباب قفقازی اصل,کباب قفقازی,طرز تهیه کباب قفقازی,روش اصلی تهیه کباب قفقازی

        
اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد. - طراحی شده توسط پارس تمز