خوراک مرغ و کرفس را چگونه تهیه میکنند ؟
با کلیک بر روی 1+ تک موج را محبوب کنید
آگاه باشيد، تنها با ياد خدا دلها آرامش می ‏يابد! (قران کریم)
خوش آمدید - امروز : چهارشنبه ۱ آذر ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » خوراک مرغ و کرفس را چگونه تهیه میکنند ؟

خوراک مرغ و کرفس را چگونه تهیه میکنند ؟

یکی از غذاهایی که حداقل در هفته یک بار توسط برخی خانواده ها مصرف میشود ، مرغ است. مرغ مصرف بالایی در میان مردم دارد و به غذاهای مورد علاقه در میان مردم تبدیل شده است. کرفس هم گیاهی میباشد که تا ۱ متر ارتفاعش میرسد و برای بیماری های روحی و آرامش اعصاب مفید است ، چرا که ماده معدنی پتاسیم و ماده معدنی منیزیوم در آن وجود دارد. حالا چه خوب است که مرغ و کرفس با هم مخلوط شوند و خوراکی از آن ها تهیه شود.

مواد لازم برای خوراک مرغ و کرفس ۴-۶ نفر :

ساقه کرفس تازه و نازک ۴۰۰ گرم
فیله مرغ خلالی خرد کرده ۴۰۰ گرم
نمک و فلفل ترشیک و نیم قاشق سوپخوری
 زعفران حل کرده۲ قاشق سوپخوری
روغنبه میزان لازم

 

طرز تهیه خوراک مرغ و کرفس :

در تابه مناسبی ۲ قاشق سوپخوری روغن بریزید و روی اجاق بگذارید. آنگاه ساقه کرفس خرد کرده را بیفزائید و قدری تفت دهید. حال یک پیمانه آب اضافه کنید و با حرارت ملایم کرفس را بپزید تا آبش کشیده شود.

 

سپس فیله مرغ را که با نمک، فلفل ترش و زعفران مزه دار کرده بودید را در تابه مناسبی با ۴ قاشق روغن روی اجاق بگذارید و تفت دهید تا طلائی رنگ شود. اینک کرفس را با آن مخلوط کنید و در ظرف مناسبی برای پذیرائی بکشید.

        
اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد. - طراحی شده توسط پارس تمز