با طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی آشنا شوید
با کلیک بر روی 1+ تک موج را محبوب کنید
به زبانت اجازه نده که قبل از اندیشه ات به کار افتد.
خوش آمدید - امروز : سه شنبه ۲۸ آذر ۱۳۹۶
خانه » آشپزی » با طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی آشنا شوید

با طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی آشنا شوید

غذاهای متفاوت با طعم های گوناگون در سراسر جهان به مصرف میرسد که هر کدام از آن ها توسط افرادی خاص مورد پسند قرار میگیرند. غذاهایی که در نام آن ها از نام کشور استفاده شود ، تاثیر بیشتری بر روی مخاطب میگذارند ، مثلاً : آبگوشت ایرانی ، سوپ پیاز فرانسوی ، Ho Chi Minh ویتنامی ، Pachamama پرویی ، تاماله آمریکای جنوبی و … .

دلمه کدو ایتالیایی، یک پیش غذای ۱۰ دقیقه ای با مایکروفر

دلمه کدو ایتالیایی یک پیش غذای مخصوص گیاهخواران است که با اضافه کردن مرغ می تواند به یک غذای کامل تبدیل شود. این پیش غذا را به راحتی در عرض ۱۰ دقیقه می توانید داخل میکروفرتان درست کنید.

 

یک دستور ساده و مقوی برای گیاهخوارانی که با تخم‌مرغ و لبنیات مشکلی ندارند. این خوراک می تواند در کنار انواع غذاهای گوشتی قرار بگیرد یا با اضافه کردن مرغ یا ماهی پخته و گریل شده تبدیل به یک غذای اصلی شود.

 

مواد لازم برای دلمه کدو ایتالیایی : برای ۲ نفر

اسفناج ساطوری ۱۰۰ گرم
 بیسکویت کراکر خرد شده ۱ عدد
 پنیر موزارلای رنده شده۱۰۰ گرم
 تخم مرغ۱ عدد
روغن مایع۲ قاشق غذاخوری
سیر رنده شده۳ حبه
شیر۴ قاشق غذاخوری
فلفل سیاهبه میزان لازم
نمکبه میزان لازم
کدو سبز نصف کرده۴ عدد
کره۱ قاشق غذاخوری

 

طرز تهیه دلمه کدو ایتالیایی با مایکروفر :

سیر رنده شده را با یک قاشق غذاخوری روغن در یک ظرف کوچک گرد با درپوش به مدت ۳۰ ثانیه با توان ۹۰۰ وات تفت دهید.

سپس روغن باقیمانده و اسفناج را اضافه کرده و ۳ دقیقه با توان ۶۰۰ وات تفت دهید. در بین پخت یک بار آن را هم زده و نمک و فلفل بزنید.

 

کدوها را با پوست نصف کرده و داخل آنها را تا آنجا که ممکن است خالی کنید.

بعد از سرد شدن مایه اسفناج پنیر را با آن مخلوط کنید و داخل کدوها بریزید.

کدوها را داخل یک بشقاب مناسب بچینید.

 

تخم مرغ را هم زده و با شیر و کمی نمک و فلفل مخلوط کنید و روی مواد داخل کدو بریزید.

بیسکویت خرد شده را با کره مخلوط کره و روی مواد بدهید.

دلمه ها را به مدت ۶ دقیقه با روش پخت ترکیبی co4 با توان ۳۶۰ وات و دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد بپزید تا روی آن برشته شود.

 

نکات ضروری:

در مرحله آخر ظرف را کمی چرب کنید.

 کدوها را قبل پر کردن کمی نمک پاشیده و با روغن مایع چرب کنید.

 قبل از مخلوط کردن اسفناج با پنیر در صورت آب دار بودن آن را فشار بدهید تا آب آن گرفته شود.

        
اشتراک گذاری مطلب
ایمیل شما آشکار نمی شود

نوشتن دیدگاه

استفاده از مطالب تنها با ذکر منبع امکانپذیر است. این سایت ثبت شده در ستاد ساماندهی وزارت ارشاد اسلامی میباشد و تمام فعالیت های این سایت طبق قوانین جمهوری اسلامی ایران میباشد. - طراحی شده توسط پارس تمز